أشار رئيس تجمّع مزارعي البقاع ابراهيم ترشيشي, في حديث عبر موقع “mtv”, إلى أن “الخضار والفواكه شهدت ارتفاعاً في الأسعار بسبب تدني درجات الحرارة لفترة أسبوع، مع تهافت الناس على الشراء والاستهلاك في الأيام الثلاثة الأولى من شهر رمضان”.
ولفت ترشيشي، إلى أنه “اعتباراً من الخميس، ستبدأ الأسعار بالإنخفاض التدريجي لتعود إلى معدّلها الطبيعي بل أقل من ذلك. وعند المقارنة، تعتبر أسعار هذه السنة أرخص من التي سبقتها”.
ويصف هذا الانخفاض إلى عاملين: الأوّل، ارتفاع الحرارة في الأيام المقبلة كما هو مرجّح، الأمر الذي يزيد معدل الإنتاج بما يلبّي الطلب المرتفع حالياً. أما الثاني فيتمثّل في تهافت الناس على الشراء في الأيام الأولى من شهر رمضان، ثم يعودون إلى الوتيرة الطبيعيّة.
وشدّد على أن “دخل الفرد والقوة الشرائية لدى المواطن تراجعا كثيراً، بحيث لا يملك قدرة قوية على دفع المال في السوق”.
وقال: “إن أي صنف يرتفع سعره تبتعد عنه الناس وتتجه نحو الأسعار الأرخص. لا يوجد احتكار ولا حماية للمزارع اللبناني لأنّ كل المنتجات مسموح استيرادها من دون أيّ رادع”.
وعن المنتجات الموجودة في الأسواق، يُقرّ ترشيشي “بوجود بضاعة لبنانية وأخرى مستوردة وتوافر كل الأصناف في البلد”، كما ينصح المواطنين بأن “يقصدوا الأسواق الشعبية حيث الأسعار مقبولة ولا يتقاضى التجّار فيها أرباحاً كبيرةً”.
كما أكد صاحب متجر خضار أن “الأسعار ترتفع كلّ سنة في شهر رمضان، لأن الخضار والفاكهة والشورباء والفتوش أساس مائدة الإفطار”.
وختم “تزيد الأسعار بشكل قياسي في الأسبوع الأول من رمضان، ويُفترض أن تعود إلى معدلاتها الطبيعية لاحقاً، لأن نسبة الطلب عليها تخفّ”، لافتاً إلى أنه “رغم صعود الأسعار، تعدّ الخضار والفاكهة من المنتجات الأساسيّة التي لا يتوقف المواطن عن شرائها”.
